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将新鲜肉类和时令蔬菜融汇一锅,浇上汁料,盖锅焖制。焖锅由于锅中菜品不受空气干扰,新鲜如故,美味爽口,充分达到汤汁合一、鲜香绵嫩的效果。
炒不如煮,煮不如蒸,蒸不如焖,焖者高营养低脂肪。鸿记煌的果蔬和肉类均坚持绿色、新鲜,无水鲜焖,与各类添加剂划清界限。
不加水,依靠食材本身的水分一焖到底,保留了食材原味和营养价值;预先用香料腌制食材,再经酱料焖制造层层入味,鲜香沁骨。
高汤底料依照药膳理疗原理,经多种中草药精心熬制,再根据口味不同,配以不同荤素食材,中途不揭盖,不翻炒,入口肉汁四溢、软嫩爽滑,养生滋补。
鸿记煌的果蔬和肉类均坚持绿色、新鲜;调料和辅料均选择地道、天然;依据季节特点推出针对性的调理菜品满足春养、夏调、秋贴、冬补。
焖锅的制作都在客人的桌上完成,无需标准厨房、无需大厨。一锅享用焖、焗、涮的乐趣,包括经典焖锅系列、精品凉菜系列、冷热相宜饮品、香辣焗锅系列、小吃系列、啫喱系列、焖锅伴侣系列、沙煲系列等,让吃货无法自拔,总是惦记。
根据季节特点推出调理菜品,依时进补,男女老少都能在鸿记煌进行应季的健康饮食。
秉承养生做餐饮,将传统药膳添加到焖锅中,既有美味,又有营养价值,利于强身健体。
产品定价整体而言较实惠,物有所值,涵盖了高中低档各个消费群体各地市场都能做。
工艺简单,无需大厨,普通服务员经简单培训就能胜任,大大节省了人员开支。
所有食材物料均从正规渠道进货,有严格的质量检测体系,不含防腐剂、添加剂、香精。
秦皇岛君唯餐饮管埋有限公司,集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体,数十个招商项目,公司目前已进行全面的招商加盟,多名客户取得创业成功。
涵盖焖锅、火锅、麻辣香锅养生面、米线、坛肉、水煮鱼、韩餐、泰国菜等多个餐饮系列
公司目前拥有数百家直营店、加盟店,覆盖全国各个省份,预计未来规模更大
华南、西南2大生产基地;华东、华北2大后勤基地;员工队伍达到上千人
品牌形象支持 :提供一整套VI设计方案及图稿,并提供店员培训手册
店面装修支持 : 协助选址、落实装修,总部帮扶
开业指导支持:免费量身定制开业活动方案,并提供长期全程跟踪服务
广告宣传支持:常年滚动投放电视、杂志、报纸、网络等
去域保护支持:执行合约规定的政策,帮助你保护客源量
营销活动支持:线上线下全面铺开推广,提高店面人气
加速开店支持:提供一步到位的支援,实现快速经营操作
售后服务支持:售后服务经理随时机动支援,全天候解决问题
创业有风险 投资需谨慎